1、把小龙鱼切段，洗干净备用。
2、准备蒜末，小米辣，老姜，香菜，小葱！
3、准备小青椒，红椒，切断备用。
4、锅里加油，待锅热后加入蒜末，小米辣，老姜，花椒，少许泡椒泡生姜。
5、加入小龙鱼翻炒，加入少许蚝油，盐，待颜色变后，加入水。
6、加入水煮十分钟。
7、水快烧干了，加入青红椒。
8、翻炒后水分快干了，加入香菜杆。
9、起锅，加入香菜叶！完成！！！
