近几年要说国内啤酒市场上的“新贵”,那么乌苏啤酒是不得不提的。现在很多的年轻人聚会,都喜欢来瓶号称“夺命”的大乌苏,仿佛不喝乌苏就不能展示出自己的酒量。
乌苏啤酒做为地方性啤酒品牌,以前跟很多的国内地产啤酒一样,基本仅限于在本地销售,而且也就在本地市场有些知名度。这几年乌苏啤酒仿佛一夜之间就走向了全国,连我们这座北方的沿海城市也能看到乌苏啤酒的身影。
做为一个啤酒爱好者,凡是有点知名度的啤酒我都喜欢一尝为快,所以对于这么受追捧的乌苏啤酒,我也自然不能错过。
乌苏啤酒喝过以后,有点令我大失所望,不过做为一款挺有个性的地方啤酒,我觉得乌苏啤酒这几点有别于其它地方的地产啤酒。
1.乌苏啤酒背靠的嘉士伯啤酒:现在国内大多数地方啤酒基本都被大的啤酒集团所收购,乌苏啤酒自然也不例外,它现在是嘉士伯旗下的一款啤酒。不过它没有像一些地方品牌被收购后改名,而是更加突出了乌苏这个品牌,可以说这点做的非常好。
2.神秘的地域风情:新疆是风景优美的地方,而且新疆出产的农产品一直都以品质优良而驰名全国,因此在很多人的心中,新疆出产的乌苏啤酒自是不同凡响。乌苏啤酒的出身就给它带来了神秘的地域特色,这个也是非常吸引人的地方。
3.乌苏啤酒的包装:乌苏啤酒不同于国内其它啤酒的包装,它的容量是620ml,这个要比普通的国内啤酒多120ml,从这点上让消费者感到了实惠,而且也是乌苏啤酒之所以被称为“大”的原因。
4.乌苏啤酒的市场定价:国内啤酒市场一般啤酒有两个价位:一,5元以下的低端啤酒。二,5——10元的中端市场。乌苏啤酒的市场零售价为8元,消费这个价位啤酒的一般都以年轻人居多,乌苏啤酒正好满足了年轻人喜欢个性化品牌的消费需求,这也是他特别受年轻人欢迎的原因。
5.乌苏啤酒的配料表:乌苏啤酒做为工业拉格啤酒,它跟国内的普通啤酒一样,也是由水、大米、麦芽和啤酒花组成。不过乌苏啤酒配料表写的是啤酒花,这让人觉得要比一些用啤酒花制品或酒花浸膏的啤酒要强一些。
6.乌苏啤酒的麦芽浓度和酒精度:乌苏啤酒的麦芽浓度为11°,酒精浓度为4°。其实这个酒精度数并不高,但是它的麦芽浓度却要高出很多国内的啤酒一筹,毕竟现在大多数国产啤酒的麦芽浓度也就在8°左右,超过10°以上的除了比较知名的青岛奥古特以外,那么基本就是乌苏啤酒了。
7.乌苏啤酒的“上头”竟然成了卖点:乌苏啤酒因为麦芽浓度偏高,酒精度偏低,所以喝过之后有上头的感觉。给我的感觉这还是工艺上有瑕疵,如果把酒精度提高到4.5°左右,那么是否能够解决这个问题呢?不过喝乌苏啤酒上头,竟然成了卖点之一,很多人认为这是乌苏啤酒有劲的表现,不过很多酒精度和麦芽浓度比乌苏高的啤酒并没有这种感觉。
8.乌苏啤酒的走红跟遍布大街小巷的新疆烧烤也密不可分:要说哪里的羊肉串最正宗,那么全国公认的肯定是新疆的羊肉串,这也是各个城市都有新疆人开烧烤店的原因。做为撸串的标配啤酒,自然要领略一下新疆原滋原味的乌苏啤酒,乌苏啤酒被带动起来当然不奇怪。