【食材清单】：肌排骨，土豆，洋葱，红、黄小番茄，迷迭香，八角，香叶，盐，橄榄油，黑胡椒，柠檬，盐，大蒜，蚝油，白砂糖，生抽，蜂蜜，芝麻。
【烹饪步骤】：
1、把一会要用到的食材都先准备好了，我买的这个排骨用的是肌排骨，比较的鲜嫩，或者用肋排也行。
2、 把红，黄小番茄都用清水给清洗干净了，切成两半放进小碗里面，再把大蒜末也下进去，橄榄油，黑胡椒，适量的盐，迷迭香的叶子都搅拌均匀了以后备用。把土豆，还有小洋葱，橄榄油，胡椒，迷迭香叶子，香叶还有八角，混合均匀，烤箱180度，烘烤个35分钟左右。
3、 把蚝油，生抽，白砂糖还有大蒜末，米得香，混合胡椒还有排骨都混合在一起，盖上一层保鲜膜，放进冰箱里面腌制个5小时左右。
4、 把烤盘准备好，在烤盘下面垫上一层锡纸，把腌制好了的羊排依次给摆上去，在上面再盖上一层锡纸，160度，大约烘烤个70分钟左右。
5、时间差不多了以后把排骨取出来，把表面的锡纸给去掉了，在排骨的表面再刷上蜂蜜还有橄榄油的混合体，烤箱210度烘烤个15分钟左右，然后把排骨翻面再210度烘烤15分钟左右。时间到了以后就可以取出来了，把配菜放在盘子里面，排骨也放上去就做好了。一出炉了以后香气飘满屋，色泽也很棒，挡不住的诱惑。
