很多人喜欢外面吃铁板烧烤，而最常点的就是烤肉以及烤鱿鱼。那么，铁板鱿鱼酱料怎么配?铁板鱿鱼怎么做好吃？
铁板鱿鱼是一道很有特色的小吃，但是自己在家用鱿鱼做铁板烧貌似总是差了味道，尤其是香味。那么，铁板鱿鱼酱料怎么配?铁板鱿鱼怎么做好吃?
铁板鱿鱼酱料怎么配：
酱也可以有好几种：有甜酱，辣酱，鲜面酱(海鲜酱)再有就是混合味的酱料，就是甜面酱，辣酱，咸酱，弄淀粉加酱油，味精，盐，慢慢熬!还有加些芝麻——甜酱：主要的配料是番茄酱、蚝油、甜面酱(超市里有售小代的烤鸭甜面酱这个酱的口味好)，它们的比例是1：2;1和好后依据个人的口味可再放些孜然粉、辣椒面等，但是不要放盐了。
铁板鱿鱼怎么做好吃：
1.准备好三条鱿鱼，撕掉外膜，洗干净
2.鱿鱼切小块，放入卤水中焯水，捞起，洗去浮沫
3.洋葱，青椒切小块放入鱿鱼中(青椒换成尖椒更好吃)
4.放入3ml料酒
5.放入大葱，放入1g花椒粉
6.放入两勺辣酱
7.放入一勺生抽，1勺鸡精，少许砂糖(抓几粒砂糖就行了)
8.放入少许白芝麻，把调料和鱿鱼抓均匀，腌制半小时以上(腌制一晚上最入味儿)
9.准备好铁板或者平底锅，烧油，油热放入腌制好的鱿鱼搜索
10.因为卤过的鱿鱼不会有很多水份，水份干了马上放入孜然，起锅装盘
